위스키 탐방 부쉬밀 가격, 정보, 먹는법

부쉬밀 또는 부쉬 밀스(Bushmills) 위스키는 세계에서 가장 오래된 라이선스를 가진 증류소에서 생산되는데, 1608년에 아일랜드의 북부, 특히 북 아일랜드의 작은 마을 부쉬밀즈에서 설립되었습니다.

부쉬밀(Bushmills) 증류소는 다양한 종류의 위스키를 제조합니다. 그중에서도 특히 유명한 것은 그들의 싱글 몰트 위스키입니다. 이들은 몇 년에서 수십 년 동안 오크 배럴에서 숙성되어 복잡하고 풍부한 맛을 낸다고 알려져 있습니다. 이 외에도 블렌디드 위스키와 기타 특별한 한정판 위스키도 제공합니다.

부쉬밀(Bushmills) 위스키는 그 맛이 부드럽고, 과일 향기가 나며, 때때로 향신료나 바닐라의 뉘앙스가 감지되는 것으로 유명합니다. 이 위스키는 순수한 물과 고유의 제조 방식으로 인해 많은 위스키 애호가들에게 사랑받고 있습니다.

Bushmills 위스키는 여러 종류의 제품을 제공하는데, 이들 각각은 다양한 숙성 방법과 특징을 가지고 있습니다. 여기 몇 가지 대표적인 Bushmills 위스키 제품들을 소개합니다.

Bushmills Original – 가장 기본적인 Bushmills 위스키로, 주로 콘, 맥아, 보리로 만들어지며 삼중 증류 과정을 거칩니다. 부드럽고 가벼운 맛이 특징입니다.
Black Bush – 이 제품은 더 높은 비율의 맥아 위스키를 포함하고 있으며, 대부분 셰리 배럴에서 숙성됩니다. 그 결과 풍부한 과일 향과 향신료의 맛이 나는 풀바디 위스키로 완성됩니다.
Bushmills 10 Year Old Single Malt – 10년 동안 숙성된 이 싱글 몰트 위스키는 매우 부드럽고 세련된 맛을 자랑합니다. 바닐라와 초콜릿의 뉘앙스가 느껴지는 이 위스키는 싱글 몰트 애호가들 사이에서 인기가 많습니다.
Bushmills 16 Year Old Single Malt – 이 싱글 몰트는 16년 동안 숙성되며, 포트 와인과 셰리 배럴에서 각각 숙성된 후 마지막으로 미국 오크 배럴에서 마무리 숙성됩니다. 복합적인 맛과 부드러운 질감이 특징입니다.
Bushmills 21 Year Old Single Malt – 21년간 숙성된 이 고급 싱글 몰트는 부쉬밀즈 제품 중에서도 특히 뛰어난 맛과 품질을 자랑합니다. 희귀성과 복잡한 맛의 조합으로, 매우 고가의 위스키입니다.
Bushmills Distillery Reserve 12 Year Old Single Malt – 이 제품은 증류소에서만 구입할 수 있는 특별한 위스키로, 12년 동안 숙성되어 매우 부드러운 텍스처와 깊은 맛을 제공합니다.

부쉬밀 오리지널, Bushmills Original : 4만원 전후

Bushmills Original 위스키는 Bushmills 증류소의 기본 제품으로, 매우 인기 있는 아일랜드 블렌디드 위스키입니다. 이 위스키는 그 부드러움과 마시기 쉬운 성격으로 유명하며, 입문자와 경험 많은 위스키 애호가 모두에게 적합합니다.

원료: Bushmills Original은 보리, 옥수수, 그리고 소량의 맥아 위스키를 사용하여 제작됩니다. 이러한 조합은 전반적으로 부드럽고 깔끔한 맛을 낳습니다.
증류 과정: 이 위스키는 삼중 증류 과정을 거쳐서 제작되는데, 이는 전형적인 아일랜드 위스키의 특성 중 하나입니다. 삼중 증류는 위스키를 더욱 순수하고 부드럽게 만들어 줍니다.
숙성: Bushmills Original은 주로 미국 오크 배럴에서 숙성됩니다. 이 배럴들은 전에 버번 위스키를 담았던 것들로, 위스키에 부드러운 바닐라와 달콤한 오크의 뉘앙스를 추가합니다.
맛: 마시기에 가볍고 부드러워, 살짝 달콤하고 과일 향이 나며, 풀과 바닐라의 힌트가 느껴집니다. 매우 깔끔하고 순한 마무리를 자랑합니다.
음용 방법: Bushmills Original은 스트레이트로 마시거나, 얼음을 더하거나, 물을 조금 섞어서 즐길 수 있습니다. 또한 다양한 칵테일의 베이스로 사용되기도 합니다.

부쉬밀 블랙 부쉬, Black Bush : 가격 5만원 전후

Bushmills Black Bush는 Bushmills 증류소에서 생산하는 프리미엄 블렌디드 아일랜드 위스키 중 하나로, 특히 그 풍부한 맛과 복잡한 향으로 인기가 높습니다. 이 위스키는 특유의 제조 과정과 숙성 방식 때문에 위스키 애호가들 사이에서 높은 평가를 받습니다.

원료: Black Bush에는 높은 비율의 맥아 위스키가 포함되어 있어, 일반적인 블렌디드 위스키보다 풍부한 맛과 복잡성을 제공합니다.
증류: 이 위스키도 Bushmills 특유의 삼중 증류 과정을 거쳐 매우 부드러운 질감을 가집니다. 삼중 증류는 위스키를 더욱 세련되고 매끄럽게 만들어줍니다.
숙성: Black Bush의 대부분은 셰리 배럴에서 숙성됩니다. 셰리 오크 배럴은 위스키에 과일의 달콤함과 향신료의 복잡한 노트를 부여하는 데 기여합니다. 이러한 배럴에서의 숙성은 위스키에 깊이와 다층적인 맛을 추가합니다.
향: 셰리의 영향으로 과일과 견과류의 향이 강하게 느껴지며, 약간의 카라멜과 향신료 노트가 섞여 있습니다.
맛: 입안에서는 건포도와 견과류, 향신료 그리고 달콤한 맥아의 풍미가 조화를 이룹니다. 셰리 오크의 영향으로 살짝 달콤하면서도 복합적인 맛이 납니다.
마무리: 부드럽고 긴 여운을 남기며, 향신료와 약간의 오크 노트가 느껴집니다.

부쉬밀 10년 싱글 몰트, Bushmills 10 Year Old Single Malt : 7만원 전후

Bushmills 10 Year Old Single Malt은 아일랜드 북부에 위치한 Bushmills 증류소에서 생산되는 프리미엄 싱글 몰트 위스키입니다. 이 위스키는 섬세하고 정교한 맛을 자랑하며, 10년간의 숙성 과정을 거쳐 그 독특한 풍미를 완성합니다.

숙성 배럴: 이 싱글 몰트 위스키는 주로 미국 오크 배럴에서 숙성되며, 일부는 스페인 셰리 배럴에서 추가 숙성을 거칩니다. 이 두 가지 종류의 배럴이 위스키에 복합적인 맛과 향을 부여합니다.
숙성 기간: 정확히 10년 동안 숙성되며, 이 기간 동안 부드럽고 균형 잡힌 맛이 조화롭게 발달합니다.
향: 부쉬밀즈 10년 싱글 몰트는 바닐라와 신선한 과일, 특히 사과와 배의 향이 느껴집니다. 셰리 배럴에서의 숙성으로 인해 약간의 견과류 향도 추가됩니다.
맛: 입 안에서는 맥아의 달콤함과 함께 바닐라, 꿀, 초콜릿의 미묘한 힌트가 느껴집니다. 과일의 신선함과 함께 오크의 부드러운 터치가 조화를 이룹니다.
마무리: 마무리는 깨끗하고 부드럽게 이어지며, 길고 따뜻한 여운을 남깁니다. 적당한 오크와 향신료 노트가 뒤따릅니다.

부쉬밀 16년 싱글 몰트, Bushmills 16 Year Old Single Malt : 25만원 전후

Bushmills 16 Year Old Single Malt 위스키는 아일랜드의 Bushmills 증류소에서 제작되며, 섬세하고 복잡한 맛의 프로필로 인해 매우 특별하게 여겨집니다. 이 위스키는 16년의 긴 숙성 기간을 거치며, 그 과정에서 독특한 세 가지 종류의 배럴에서 숙성되는 특별한 방식으로 제작됩니다.

배럴의 종류: Bushmills 16 Year Old는 먼저 미국 오크와 스페인 셰리 배럴에서 각각 숙성됩니다. 이후, 최종 숙성을 위해 포트 와인 배럴로 옮겨져 독특한 맛과 향을 더하게 됩니다. 이 세 가지 배럴에서의 숙성은 위스키에 복합적이고 다층적인 풍미를 부여합니다.
숙성 기간: 각 배럴에서의 숙성 기간을 거쳐 최종적으로 16년이라는 긴 시간 동안 숙성되어, 깊고 풍부한 맛이 발달합니다.
향: 다양한 배럴에서의 숙성이 만들어낸 복합적인 향으로, 적포도주, 견과류, 다크 초콜릿, 그리고 향신료가 느껴집니다.
맛: 입안에서는 셰리와 포트 와인의 달콤함이 먼저 느껴지며, 이어서 맥아의 부드러운 단맛, 살짝의 카라멜, 그리고 과일 향이 복합적으로 어우러집니다.
마무리: 길고 따뜻한 마무리에서는 오크의 부드러움과 함께 향신료의 미묘한 존재감이 느껴집니다.

부쉬밀 21년 싱글 몰트, Bushmills 21 Year Old Single Malt : 가격 45만원 전후

Bushmills 21 Year Old Single Malt은 아일랜드 북부의 유명한 Bushmills 증류소에서 생산되는 최고급 싱글 몰트 위스키 중 하나입니다. 이 위스키는 섬세하게 선별된 배럴에서의 긴 숙성 과정을 거쳐, 깊이 있는 맛과 복잡한 향을 제공합니다.

배럴의 종류: 이 싱글 몰트는 미국 오크 배럴과 스페인 셰리 배럴에서 각각 숙성되고, 마지막으로 마데라 와인 배럴에서 추가 숙성 과정을 거칩니다. 이러한 세 가지 배럴에서의 숙성은 위스키에 독특하고 다층적인 풍미를 부여합니다.
숙성 기간: 총 21년의 긴 숙성 기간을 거치며, 이 과정에서 위스키는 그 특유의 성숙한 맛과 복합적인 향을 발전시킵니다.
향: 셰리와 마데라 배럴의 영향으로 인해 복합적인 과일 향, 견과류, 그리고 향신료가 느껴집니다. 또한 깊은 카라멜과 바닐라 노트가 섬세하게 어우러져 있습니다.
맛: 맛에서는 말린 과일, 달콤한 카라멜, 바닐라, 그리고 약간의 목재와 향신료가 복합적으로 표현됩니다. 마데라 배럴에서 오는 약간의 산미도 느껴지며, 풍부한 풀 바디가 인상적입니다.
마무리: 길고 따뜻한 마무리는 부드러우면서도 복잡한 여운을 남깁니다. 마무리에서는 셰리와 마데라의 달콤함이 잔잔하게 지속되며, 향신료와 오크의 미묘한 뉘앙스가 느껴집니다.

부쉬밀 디스틸러리 리저브 12년 싱글 몰트, Bushmills Distillery Reserve 12 Year Old Single Malt : 14만원 전후

Bushmills Distillery Reserve 12 Year Old Single Malt은 Bushmills 증류소의 독점 제품으로, 일반적으로 증류소 방문객들만이 구매할 수 있는 특별한 싱글 몰트 위스키입니다. 이 위스키는 12년 동안 숙성되어 섬세하고 균형 잡힌 맛을 제공하며, 특별한 방문 기념품 또는 컬렉터 아이템으로 인기가 높습니다.

배럴: Bushmills Distillery Reserve 12 Year Old는 주로 미국 오크 배럴에서 숙성됩니다. 이 배럴들은 위스키에 바닐라와 캐러멜 같은 달콤한 노트를 부여하면서도, 오크의 섬세한 터치를 더하여 깊이 있는 맛을 만듭니다.
숙성 기간: 정확히 12년 동안 숙성되어, 매우 부드럽고 조화로운 풍미가 특징입니다.
향: 부쉬밀즈 특유의 신선한 과일과 허브의 향이 기본이며, 바닐라와 약간의 꿀 노트가 추가됩니다.
맛: 바닐라와 캐러멜의 달콤함이 먼저 느껴지며, 과일과 향신료의 조화가 입안에서 펼쳐집니다. 매우 부드럽고 입에 착 감기는 질감이 매력적입니다.
마무리: 중간 정도의 길이를 가진 마무리에서는 달콤한 맛이 서서히 사라지면서 오크의 미묘한 노트가 남습니다.