견과류 효능, 견과류 부작용 알아보기(땅콩, 캐슈너트, 아몬드, 피스타치오, 호두, 해바라기씨, 잣, 호박씨, 마카다미아, 브라질너트)

과일로 비타민 섭취를 권장하고 있는 만큼 견과류도 다양한 영양소로 하루 1견과 권장량이있다. 또한 우리나라 조상님들은 육류를 섭취하기 힘들어 땅콩으로 단백질을 대체하곤 했다. 단백질뿐만아니라 철분도 풍부해서 우리의 건강을 챙겨줬던 고마운 견과류의 효능에대하여 자세하게 알아보려고한다. 필자는 지금 이 글을 쓰는 순간에도 하루견과 1봉지를 섭취하고있다. 그만큼 견과류를 좋아하고 요거트에 비벼먹는 견과류를 특히 좋아한다. 이 글에서 총 10개의 견과류 효능에대하여 알아볼까한다.

1. 땅콩
2. 캐슈너트
3. 아몬드
4. 피스타치오
5. 호두
6. 해바라기씨
7. 잣
8. 호박씨
9. 마카다미아
10. 브라짓넛트

견과류 효능 1.땅콩(Peanut)

효능

가장 기본적인 견과류 중 하나로 남녀노소 즐겨먹는 견과류 중 하나다. 고지방 고단백 건강식품으로 불포화지방산이 많아 동맥경과 예방에 도움을 준다. 히 오징어와 함께 궁합이 좋다. 그이유는 타우닌성분이 극대화되어 알콜성분 분해에 도움을 주기 때문이다. 그래서 맥주 하면 견과류 안주를 많이 찾는게 이유일 수 있다. 또한 비타민 E가 풍부해 노화를 예방해주며, 비타민 B와 아미노산이 풍부해 두뇌발달에도 도움을 준다.

부작용

과다섭취 시 땅콩은 고지방 식품이라 다량섭취시 비만의 원인이 될 수 있다. 땅콩의 하루 적정섭취량은 한줌정도다. 또한 여드름이나 설사 등도 유발할 수 있기때문에 적정량만 먹길 바란다.

견과류 효능 2. 캐슈너트(Cashew nut)

효능

캐슈너트는 남미지역에서 자라나는 견과류로 섬유소질이 풍부하고 콜레스테롤이 거의 없어 땅콩과는 달리 다이어트에 효과적이고 장 운동에 도움을 준다. 심혈관 지방, 뇌졸증, 심정지, 심장마비, 동맥경화에도 도움을 주며 비타민이 풍부하야 면역력 증가에도 도움을준다. 또한 눈 건강을 좋게해주기 때문에 황반 변성, 백내장 등의 안구질환이 있는사람들은 캐슈넛을 한줌 먹어보자.

부작용

겉 껍질엔 독성물질이 있어 굽거나 쪄서 독성을 제거하고 먹어야한다. 캐슈너트는 옻나무에 속한 나무이므로 옻 알러지가 있다면 섭취하지 않길 바란다.

견과류 효능 3. 아몬드(Aimond)

효능

아몬드는 불포화지방산이 많아 몸에 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 수치를 낮춰주고 몸에좋은 HDL의 수치를 높여주기 떄문에 심장건강에 도움을 주며 피부건강노화 방지, 주름개선 등에도 기여한다합니다. 아몬드는 담백질 함량이 매우 높은 식품으로 채식주의자분들의 육류 대체제이기도 합니다. 하루 권고 섭취량은 22알 미만입니다.

부작용

과다섭취시 메스꺼움, 구토, 복통 등의 증상을 일으킬 수 있으며 아몬드 알레르기가 있는분들은 절대로 섭취하시면 안됩니다.

견과류 효능 4. 피스타치오(Pistachio)

효능

피스타치오도 캐슈넛과 동일하게 옻나무에 속하는 피스타치오나무에서 자랍니다. 중동에서 재배되는 견과류지요. 피스타치오 하루 섭취 권고량은 50알 미만이며, 9가지 필수아미노산이 함유된 완전 단백질 식품입니다. 아몬드처럼 채식주의자의 단백질 공급원 역할을 하고 있습니다.

부작용

옻나무과에 속한 견과류라는건 옻알러지가 있는 사람은 절대로 먹으면 안된다는 이야기겠죠? 또한 과다섭취시 설사나 구토를 유발할 수 있습니다.

견과류 효능 5. 호두(Walnut)

효능

호두는 동안식품이라고 할 정도로 노화방지에 좋습니다. 또한 호두가 뇌모양같이 생긴 이유가 뭘까요? 생긴것 때문은 아니지만 기억력 증진에 좋고 추론능력을 향상시키며, 치매예방에 조하고합니다. 또한 남자들에게 좋습니다. 바로 정자 활력과 생식기능 향상을 하기 때문입니다. 비타민 E가 풍부하여 정자 수와 활동성을 좋게합니다. 자녀를 계획중이라면 임신 전 몇달간 꾸준히 호두를 드시길 바랍니다.

부작용

지방이 많아 체중을 크게 증가시킬 수 있기때문에 하루 몇 알만 드시길 바랍니다.

견과류 효능 6. 해바라기씨(Sunflower Seed)

효능

해바라기 씨는 동맥경화증을 예방시켜줍니다. 이쯤되면 견과류들은 공통적으로 동맥경화 예방에 좋은것 같습니다. 불포화지방산이 많아 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 아연이 많아 뇌세포를 활성화시켜준다고합니다.

부작용

마찬가지로 과다섭취시 비만을 초래할 가능성이 있어 10g 정도를 섭취하시길 바랍니다. 해바라기씨 1알은 약 0.2g이므로 하루 50알 정도가 권장량이겠습니다.

견과류 효능 7. 잣(Pine nut)

효능

잣은 예로부터 불로장생의 식품이라고 불려졌습니다. 수정과와 궁합이 높으며 빈혈을 막는 효과가 있다고합니다. 피부탄력 향상, 혈압 강하 등의 효과가 있으며 올레산, 리놀레산 등의 불포화 지방산이 많아 피부건강을 증진시켜주며 혈압을 내려주고 스테미너에 도움을 주는 식품입니다. 유사식품 또는 대체식품으로 호두가 있습니다.

부작용

이쯤되면 공식이지요? 지방함량이 높아 비만이 될 수 있습니다.

견과류 효능 8. 호박씨(Pumpkin Seed)

효능

호박씨의 효능을 작성하려하는데 … 음 뭐랄까요 위 견과류들과 효능이 똑같습니다. 두뇌 건강증진, 심혈관 질환 예방, 치매 예방, 당뇨 개선등이 있습니다. 아연성분이 많아 혈당을 떨어트려 당뇨의 위험을 낮춰준다고합니다. 호박씨도 남성분들이 섭취하면 좋은게 전립선 건강에 도움을 준다고합니다. 또한 여성분들 폐경에도 도움이 된다고하니 잘 섭취하세요.

부작용

과다섭취시 비만을 야기하며 신장에 무리가갈 수 있음 하루 25g정도 권장

견과류 효능 9. 마카다미아(Macadamia)

효능

마카다미아는 오스트레일리아 원주민들의 주요 식량자원 중 하나였을 정도로 지방함량이 높고 풍미가 좋았습니다. 1946년부터 대규모 재배를 했었지요. 콜레스테롤을 낮춰주며 동맥경화와 같은 심혈관계 질환한테 도움을 줄 수 있는 식품이며 뇌 활성화 도움, 피부미용에 효과적입니다.

부작용

과다섭취시 비만을 야기하며 신장에 무리가갈 수 있음