달모어, 스카치위스키, 위스키브랜드, 위스키종류

1. 달모어를 만드는 회사 또는 기관에 대한 정보

달모어(The Dalmore)는 1839년 스코틀랜드 하이랜드(Highland) 지역에 설립된 싱글 몰트 위스키 브랜드로, 이 증류소는 알렉산더 매티슨(Alexander Matheson)에 의해 설립되었습니다. 현재는 에미페리얼 브랜즈(Emperador Inc.)가 소유하고 있습니다. 달모어는 뛰어난 품질의 위스키와 고급스러운 셰리 캐스크 숙성으로 세계적으로 높은 평가를 받고 있습니다.

2. 달모어의 특징

달모어는 셰리 캐스크 숙성 기술로 유명하며, 스페인에서 수입한 올로로소 셰리 오크통을 주로 사용합니다. 특히, 다양한 연령의 숙성 위스키를 혼합하여 복합적이고 풍부한 맛을 구현합니다. 오렌지, 초콜릿, 스파이스, 그리고 깊고 부드러운 오크 풍미가 달모어의 대표적인 특징입니다.

3. 달모어의 전통과 역사 또는 배경

달모어 증류소는 스코틀랜드 북부 하이랜드 지역에 위치하며, 19세기부터 독창적인 위스키를 생산해왔습니다. 1867년, 앤드루 맥켄지(Andrew Mackenzie)가 증류소를 인수하면서, 현재의 시그니처인 사슴 머리 로고가 도입되었습니다. 이는 클랜 맥켄지(Clan Mackenzie) 가문의 문장을 상징하며, 달모어의 전통과 유산을 보여줍니다.

4. 주요 제품군 또는 관련 항목 소개

달모어의 주요 제품군은 다음과 같습니다:

코어 시리즈(Core Range): 12년, 15년, 18년, 25년 숙성 등.
럭셔리 시리즈(Luxury Range): King Alexander III, Quintessence 등 고급 라인.
레어 및 빈티지 컬렉션(Rare and Vintage Collection): 한정판 및 희귀 원액 사용 제품군.
트레저리 시리즈(Treasury Series): 고가의 초고급 한정판 위스키.

5. 주요 제품군 또는 관련 항목에 대한 세부 정보

코어 시리즈(Core Range)

Dalmore 12 Year Old
- 특징: 초콜릿, 오렌지, 스파이스, 바닐라의 조화로운 풍미. 올로로소 셰리 캐스크 숙성.
- 가격: $60~$80.
- 추천: 싱글 몰트 위스키 입문자들에게 적합.
Dalmore 15 Year Old
- 특징: 진한 오렌지 마멀레이드, 시나몬, 견과류와 같은 깊은 풍미.
- 가격: $100~$130.
- 추천: 부드럽고 복합적인 맛을 찾는 애호가들에게 추천.
Dalmore 18 Year Old
- 특징: 농익은 과일, 초콜릿, 커피, 스파이스가 풍부한 조화.
- 가격: $180~$250.
- 추천: 고급스러운 맛을 즐기는 애호가들에게 적합.

럭셔리 시리즈(Luxury Range)

King Alexander III
- 특징: 여섯 가지 다양한 캐스크에서 숙성된 원액을 블렌딩하여 복잡하고 고급스러운 맛 구현.
- 가격: $250~$350.
- 추천: 역사와 전통을 느끼고 싶은 애호가들에게 추천.
Dalmore Quintessence
- 특징: 캘리포니아 와인 캐스크에서 숙성된 독창적이고 풍부한 풍미.
- 가격: $500~$700.
- 추천: 특별한 경험을 원하는 애호가들에게 적합.

레어 및 빈티지 컬렉션(Rare and Vintage Collection)

Dalmore 25 Year Old
- 특징: 오크, 견과류, 다크 초콜릿, 농익은 과일의 깊고 긴 피니시.
- 가격: $1,200~$1,800.
- 추천: 초고급 위스키를 찾는 사람들에게 적합.
Dalmore Constellation Series
- 특징: 희귀 원액을 바탕으로 개별적으로 병입된 고급 위스키.
- 가격: $4,000 이상.
- 추천: 콜렉터나 고가의 위스키를 즐기는 애호가.

트레저리 시리즈(Treasury Series)